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炒糯米饭的做法 炒糯米饭。 炒糯米饭怎么做

炒糯米饭的做法 炒糯米饭。 炒糯米饭怎么做

食材明细

主料
  • 糯米 (三杯)
  • 清水 (二杯)
辅料
  • 毛豆米 (适量)
  • 胡萝卜 (一条)
  • 香菇 (适量)
  • 虾皮 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

炒糯米饭的做法步骤

  • 炒糯米饭的做法 炒糯米饭。 炒糯米饭怎么做 第2张

    1、糯米淘好,三杯米两杯水煮出来刚好。前一天晚上泡,第二天早上煮。

  • 炒糯米饭的做法 炒糯米饭。 炒糯米饭怎么做 第3张

    2、糯米饭在电饭煲煮好了,揭开盖子,冷却备用。

  • 炒糯米饭的做法 炒糯米饭。 炒糯米饭怎么做 第4张

    3、毛豆米在开水中煮七分钟。捞出晾干。

  • 炒糯米饭的做法 炒糯米饭。 炒糯米饭怎么做 第5张

    4、胡萝卜切丝。

  • 炒糯米饭的做法 炒糯米饭。 炒糯米饭怎么做 第6张

    5、香菇切条。

  • 炒糯米饭的做法 炒糯米饭。 炒糯米饭怎么做 第7张

    6、热锅热油,放入生姜

  • 炒糯米饭的做法 炒糯米饭。 炒糯米饭怎么做 第8张

    7、先炒胡萝卜丝,炒二分钟左右。

  • 炒糯米饭的做法 炒糯米饭。 炒糯米饭怎么做 第9张

    8、再加入毛豆,翻炒。

  • 炒糯米饭的做法 炒糯米饭。 炒糯米饭怎么做 第10张

    9、放黑胡椒粉。

  • 炒糯米饭的做法 炒糯米饭。 炒糯米饭怎么做 第11张

    10、再放入香菇,加盐,加生抽翻炒二分钟。

  • 炒糯米饭的做法 炒糯米饭。 炒糯米饭怎么做 第12张

    11、再放入糯米饭,压扁,炒匀。

  • 炒糯米饭的做法 炒糯米饭。 炒糯米饭怎么做 第13张

    12、炒三分钟左右。

  • 炒糯米饭的做法 炒糯米饭。 炒糯米饭怎么做 第14张

    13、开吃。配点榨菜很好。