香酥蚕豆饼的做法 自创香酥蚕豆饼 香酥蚕豆饼怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香酥蚕豆饼的做法步骤
1、泡开的蚕豆用水煮熟。
2、将蚕豆的外皮去掉。
3、再将豆豆碾成颗粒状。
4、小葱切成末儿。
5、3个鸡蛋捣成糊糊。
6、豆豆粉和上面的鸡蛋糊放在一起,然后放少许盐,再放入面粉,活成面团。
7、揉成长条,切成一个个小剂子。
8、下面开始煎了,平锅放少许油。
9、煎成金黄色,出锅。浓浓的豆香味,咬一口咸鲜酥脆。
1、泡开的蚕豆用水煮熟。
2、将蚕豆的外皮去掉。
3、再将豆豆碾成颗粒状。
4、小葱切成末儿。
5、3个鸡蛋捣成糊糊。
6、豆豆粉和上面的鸡蛋糊放在一起,然后放少许盐,再放入面粉,活成面团。
7、揉成长条,切成一个个小剂子。
8、下面开始煎了,平锅放少许油。
9、煎成金黄色,出锅。浓浓的豆香味,咬一口咸鲜酥脆。