香肠蚕豆饭的做法 香肠蚕豆饭怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香肠蚕豆饭的做法步骤

• 1、材料：腊肠

• 2、蚕豆肉（已淘洗）

• 3、大米（已淘洗）

• 4、将香肠放在案板上切开，待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉略炒一下，待用。

• 6、将切开的香肠合入大米中，加入和平时煮饭一样的水量。

• 7、接着，加少许盐。

• 8、加少许鸡精。

• 9、盖上盖，和平时煮饭一样开始煮。

• 10、等米饭煮到半熟时开盖，合入炒过蚕豆肉。

• 11、盖上盖继续焖煮。

• 12、煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。

• 13、开盖，就可以用膳了。