香椿水饺的做法 香椿水饺怎么做

“适合喜欢吃香椿的朋友，简单好吃😋”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香椿水饺的做法步骤

• 1、把香椿硬梗择干净，沸水抄1分钟，把变色的水倒出来，用清水洗两三次，直到洗过的水没有颜色为止。

• 2、继续择菜，把硬梗去掉。切碎备用。
• 3、碗里打鸡蛋液，所有调料混合在鸡蛋液里，搅拌均匀。
• 4、热锅热油，适当多放油好吃😋。先把香椿下进去用油煎一下，出来香味以后下鸡蛋液搅和均匀，让蛋液包裹香椿即可。
• 5、饺子皮:500g面，20g土豆淀粉，3g盐，240g水，一个鸡蛋清。手光盆光面光，醒发15分钟。
• 6、就可以包饺子啦！真的鲜美!简单好吃😋

小窍门

盐量需要根据自己的口味调控。