鸡丝拌饭的做法 鸡丝拌饭怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡丝拌饭的做法步骤
1、成品图。
2、鸡胸肉冷水下锅,适量料酒,八角,花椒粒,葱姜,煮熟。
3、捞出,凉凉,用刀背拍拍肉松弛,手撕鸡丝。
4、加入适量盐,蚝油,鲜鸡汁,糖,香油。
5、生抽,酱油,辣椒油,麻油。
6、适量蒜末,胡萝卜丝,香菜,煮鸡汤的汁适量,拌好入味。
7、米饭盛入碗中,西兰花焯好备用,鸡蛋一个,鸡丝适量,拌饭特别好吃。
1、成品图。
2、鸡胸肉冷水下锅,适量料酒,八角,花椒粒,葱姜,煮熟。
3、捞出,凉凉,用刀背拍拍肉松弛,手撕鸡丝。
4、加入适量盐,蚝油,鲜鸡汁,糖,香油。
5、生抽,酱油,辣椒油,麻油。
6、适量蒜末,胡萝卜丝,香菜,煮鸡汤的汁适量,拌好入味。
7、米饭盛入碗中,西兰花焯好备用,鸡蛋一个,鸡丝适量,拌饭特别好吃。