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荠菜粉条素蒸卷的做法 荠菜粉条素蒸卷怎么做

荠菜粉条素蒸卷的做法 荠菜粉条素蒸卷怎么做

食材明细

主料
  • 荠菜 (适量)
  • 粉条 (适量)
  • 豆腐 (适量)
  • (适量)
  • 面粉 (温水)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 姜粉 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

荠菜粉条素蒸卷的做法步骤

  • 荠菜粉条素蒸卷的做法 荠菜粉条素蒸卷怎么做 第2张

    1、所需食材准备就绪

  • 荠菜粉条素蒸卷的做法 荠菜粉条素蒸卷怎么做 第3张

    2、面粉中加入温水,和成软硬适中的面团,醒至三十分钟

  • 荠菜粉条素蒸卷的做法 荠菜粉条素蒸卷怎么做 第4张

    3、粉条浸泡,同期余菜一同切碎

  • 荠菜粉条素蒸卷的做法 荠菜粉条素蒸卷怎么做 第5张

    4、炒锅入油烧热淋在姜粉和五香粉上即可

  • 荠菜粉条素蒸卷的做法 荠菜粉条素蒸卷怎么做 第6张

    5、面团擀开

  • 荠菜粉条素蒸卷的做法 荠菜粉条素蒸卷怎么做 第7张

    6、才加入盐拌匀

  • 荠菜粉条素蒸卷的做法 荠菜粉条素蒸卷怎么做 第8张

    7、菜馅中加盐拌匀,铺入面皮上,中间打十字到就OK了!

  • 荠菜粉条素蒸卷的做法 荠菜粉条素蒸卷怎么做 第9张

    8、改刀成段

  • 荠菜粉条素蒸卷的做法 荠菜粉条素蒸卷怎么做 第10张

    9、上开水锅蒸二十分钟左右

  • 荠菜粉条素蒸卷的做法 荠菜粉条素蒸卷怎么做 第11张

    10、时间到后不要急于打开,需蒸雾中分

  • 荠菜粉条素蒸卷的做法 荠菜粉条素蒸卷怎么做 第12张

    11、取出改刀切段,装盘待用

  • 荠菜粉条素蒸卷的做法 荠菜粉条素蒸卷怎么做 第13张

    12、成品图

小窍门

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