蒸大米糕的做法 蒸大米糕的家庭的做法 蒸大米糕怎么做
“发糕,有一段有趣的传说:
有一天有一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时
不小心碰翻了搁在灶头上的一碗酒糟
眼看酒糟流进米粉中
小媳妇急得想哭
她不敢声张,怕遭到公婆的责骂
就把有米浆酒槽放好在蒸笼里蒸
谁知酒槽发酵作用,这一笼糕蒸得松软可口
还有一股微微的酒香
于是大名鼎鼎的发糕就流传开来”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
“发糕,有一段有趣的传说:
有一天有一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时
不小心碰翻了搁在灶头上的一碗酒糟
眼看酒糟流进米粉中
小媳妇急得想哭
她不敢声张,怕遭到公婆的责骂
就把有米浆酒槽放好在蒸笼里蒸
谁知酒槽发酵作用,这一笼糕蒸得松软可口
还有一股微微的酒香
于是大名鼎鼎的发糕就流传开来”