胡萝卜煮火锅怎么切 飘香香 专业问答 3.47W 大中小设置文字大小 切成滚刀块。在煮火锅的时候,胡萝卜下锅最好是切成滚刀块,所谓滚刀块就是一刀切下去后,翻转胡萝卜切成不规则的块状。因为胡萝卜下锅后,若切得太厚,表皮已经软烂,但是胡萝卜内里还是生的;切的太薄,长时间的炖煮,胡萝卜会煮烂沉底。 TAG标签:火锅 胡萝卜 #