酥嫩胡萝卜馒头怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

胡萝卜 ：2根

辅料

白糖 ：适量
自发粉 ：250

具体步骤

1.把自发粉和白糖准备好

2.提前准备好胡萝卜汁：切丝加水，放入豆浆机内开动即可

3.把汁加入面粉中

4.和面

5.和好后，醒1个小时

6.把醒好的面团再揉15分钟，排去空气，然后搓成三大条放T入锅中，不开火，再醒15分钟，再盖上锅盖大火蒸45分钟（上面有2个小的馒头是女儿自己做的）

7.你看，蒸好啦，变大了许多吧~

8.最后把馒头切成自己喜欢的形状即可（如果喜欢吃甜，可另备炼奶沾着吃）

烹饪技巧

醒面的时间不能少于1个小时