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香酥金丝饼的做法 香酥金丝饼怎么做

香酥金丝饼的做法 香酥金丝饼怎么做

这个周末鼓捣了好多种饼饼,口味各有不同,深受家人的喜爱,口感香酥,模样也非常的诱人。

食材明细

主料
  • 面粉 (100g)
辅料
  • (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香酥金丝饼的做法步骤

  • 香酥金丝饼的做法 香酥金丝饼怎么做 第2张

    1、面粉用温水和面

  • 香酥金丝饼的做法 香酥金丝饼怎么做 第3张

    2、和成面团,醒发20分钟

  • 香酥金丝饼的做法 香酥金丝饼怎么做 第4张

    3、擀成饼状,用刀切成细丝

  • 香酥金丝饼的做法 香酥金丝饼怎么做 第5张

    4、表面刷一层油,小心的卷起来

  • 香酥金丝饼的做法 香酥金丝饼怎么做 第6张

    5、最后盘成小饼状

  • 香酥金丝饼的做法 香酥金丝饼怎么做 第7张

    6、我只做了两个

  • 香酥金丝饼的做法 香酥金丝饼怎么做 第8张

    7、平底锅放油

  • 香酥金丝饼的做法 香酥金丝饼怎么做 第9张

    8、煎制两面金黄

  • 香酥金丝饼的做法 香酥金丝饼怎么做 第10张

    9、煎好后,用手拍松,装盘

  • 香酥金丝饼的做法 香酥金丝饼怎么做 第11张

    10、拍的越松越有感觉哦

  • 香酥金丝饼的做法 香酥金丝饼怎么做 第12张

    11、来个特写

小窍门

如果是冬天和面的水温可以稍微高些