香煎鸡扒饭的做法 香煎鸡扒饭怎么做

“去外面吃饭，如此娇嫩的鸡扒饭必点，且回味无穷。现在不用出门也可以享用到跟外面一样的味道~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎鸡扒饭的做法步骤

• 1、鸡腿砍成两边去骨，用刀背均匀拍松鸡肉，五香粉跟盐腌制。

• 2、锅中不用下油，用鸡皮煎出油，两边煎至金黄。

• 3、取碗倒入两勺酱油，加入适量清水。

• 4、加入一勺蜂蜜，半勺白糖。

• 5、烧开，放入煎好的鸡扒，焖两分钟，大火收汁取出切块。

• 6、米饭铺盘、鸡扒装盘，淋上酱汁，撒上芝麻。

小窍门

个人喜欢吃甜一点，所以放了白糖，不喜欢太甜的不放，同时酱油适量减少。如果想更懒点，可以直接去除酱汁这部分，煎好切块就可以直接食用啦！