腊鸡腿蚕豆饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腊鸡腿 ：240
蚕豆肉 ：205
大米 ：270

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.食材：腊鸡腿（已清洗）、蚕豆肉（已淘洗）、大米

2.将腊鸡腿放在案板上剔去鸡骨切成小块，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的蚕豆肉翻炒翻炒，待用。

4.将大米倒入电饭锅内胆中淘洗一下。

5.加和平时煮饭一样的水量。

6.随后，合入切好的腊鸡腿。

7.加适量的料酒。

8.加适量的盐。

9.搅动一下。

10.接着，放入电饭锅中。

11.盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。

12.然后，等米饭煮到半熟时开盖，合入淘洗好的蚕豆。

13.盖上盖继续焖煮。

14.最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。

15.开盖，就可以用膳了。。。

烹饪技巧

家常主食，随意做。