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榨菜抄手的做法 榨菜抄手怎么做

榨菜抄手的做法 榨菜抄手怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉糜 (300g)
  • 抄手皮 (200g)
辅料
  • 榨菜 (1包)
  • 鸡蛋 (1个)
配料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 香葱 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 山胡椒油 (适量)
  • 鲜花椒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

榨菜抄手的做法步骤

  • 榨菜抄手的做法 榨菜抄手怎么做 第2张

    1、备好肉馅材料:肉糜、鸡蛋、榨菜香葱、姜、鸡精、盐、食用油

  • 榨菜抄手的做法 榨菜抄手怎么做 第3张

    2、榨菜、香葱切细加入肉糜,调入盐、鸡精、食用油,鸡蛋打散

  • 榨菜抄手的做法 榨菜抄手怎么做 第4张

    3、鸡蛋加入肉糜,向一个方向拌匀

  • 榨菜抄手的做法 榨菜抄手怎么做 第5张

    4、取一张抄手皮,放适量的馅料在中间

  • 榨菜抄手的做法 榨菜抄手怎么做 第6张

    5、对折成三角形

  • 榨菜抄手的做法 榨菜抄手怎么做 第7张

    6、三角形的两个角同时向中间,形成抄手的样子,呵呵,很像人在抄手吧

  • 榨菜抄手的做法 榨菜抄手怎么做 第8张

    7、右边的角压在左边的角上,压紧,可以粘一点水

  • 榨菜抄手的做法 榨菜抄手怎么做 第9张

    8、包好的抄手

  • 榨菜抄手的做法 榨菜抄手怎么做 第10张

    9、酱油、醋、山胡椒油、鸡精、盐、鲜花椒打好调料

  • 榨菜抄手的做法 榨菜抄手怎么做 第11张

    10、坐水,水开后先舀一些到调料里

  • 榨菜抄手的做法 榨菜抄手怎么做 第12张

    11、放入抄手,2分钟即可捞出,在烫点黄瓜片,放在抄手上