韭菜木耳瘦肉抄手的做法 韭菜木耳瘦肉抄手怎么做

“今天是冬至，一般都会吃饺子或者是汤圆，但是，我老公家的习俗是吃抄手，所以今天就做了抄手。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜木耳瘦肉抄手的做法步骤

• 1、材料准备，馄饨皮一斤左右，我买的这种馄饨皮是比较厚的那种，这种是做抄手的，一般商场都有得卖。

• 2、韭菜洗净后剁成末。

• 3、干木耳要提前泡发，将泡发好的干木耳也剁碎

• 4、肉末直接在超市里买现成的，因为本人比较懒，如果勤快一点的朋友可以买现成的肉，自己剁用搅拌机绞成肉末。。

• 5、以上材料准备好以后，加入适量的盐，花生油，蚝油，生抽，和红薯粉搅拌均匀。用容器装好，肉馅就搞定，就可以直接包了，馄饨皮摊开，取适量肉馅，放在馄饨皮中间。

• 6、第二步，加馄饨皮对折。

• 7、将对折后的馄饨皮，捏住两端，向下弯。

• 8、弯一下的部分在交接处捻住

• 9、抄手就包好了。象不象金元宝啊！