清油抄手的做法 清油抄手怎么做

食材明细

• 麻香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清油抄手的做法步骤

• 1、包抄手的肉要三分肥七分瘦，肉末要比饺子馅细腻。把做馅料的食材通通放入碗里，顺时针搅拌均匀起劲

• 2、准备好食材

• 3、取一张抄手皮放在手上，一个角边放入肉馅

• 4、对角方向折叠两下

• 5、一边沾少量水，以便稳固，两个对角重合在一起捏紧就可以了

• 6、包好的抄手

• 7、白菜洗净，切块

• 8、煮锅里加入清水煮开，放入白菜煮至几分钟

• 9、加入抄手，煮至抄手浮出水面就可以了

• 10、碗里加入大蒜、花椒、盐、白糖

• 11、倒入酱油、醋、花椒油，加入汤汁，煮熟的抄手捞出放入碗里就可以吃啦

• 12、麻麻的，很过瘾