肉丝杂菜煮莜面的做法 肉丝杂菜煮莜面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝杂菜煮莜面的做法步骤

• 1、北豆腐切细条，油锅煎黄。

• 2、猪肉丝70g，蘑菇撕开，土豆，西葫芦，胡萝卜、奶白菜切丝（帮、叶分开放）。

• 3、炒锅加少许油，煸炒猪肉丝，中间加入料酒和老抽。上色后盛出。

• 4、炒锅洗净另加油，煸葱蒜，加入各式杂菜煸炒均匀，加入适量的五香粉、生姜粉。

• 5、加入肉丝翻炒均匀。

• 6、加入适量的水煮开，调入适的盐，小火炖至土豆软。

• 7、手工莜面条适量。

• 8、将莜面条下入锅中煮一分钟左右。

• 9、好吃又筋道的肉丝杂菜煮莜面一碗可吃不够哦！