羊肉汤煮莜面的做法 羊肉汤煮莜面怎么做

“羊肉和莜面堪称绝配。清香的菌汤将莜面煮熟，里面放几片涮羊肉的薄片，营养丰富又不油腻，美味哦。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

羊肉汤煮莜面的做法步骤

• 1、莜面加入开水，拌成图中的样子，放凉，待用。

• 2、在放凉的莜面中打入一颗鸡蛋，和成面团待用。

• 3、将和好的莜面用麻食板推出花式猫耳朵。

• 4、将各种菌菇炒一下，加入适量的水，烧开后，放入成型的莜面，煮熟即可。

• 5、出锅前放入羊肉片略煮，放入香菜末就可以吃了。