京味鸡肉卷的做法 家庭版京味鸡肉卷 京味鸡肉卷怎么做

“一直很喜欢吃北京烤鸭，片片香酥的鸭皮，和着黄瓜丝、大葱丝、甜面酱，被包裹在薄薄的薄饼皮里，一口咬下，齿留余味~太好吃了！在家用鸡胸肉自制家庭版鸡肉卷，味道也很棒哦！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

京味鸡肉卷的做法步骤

• 1、鸡胸肉洗净

• 2、加入孜然、黑胡椒粉、盐、料酒、洋葱末腌制片刻，下锅煎熟

• 3、鸡蛋加盐打散，加入小麦粉，兑少许水搅匀

• 4、锅中抹少许油，勺入一勺面糊，摊成圆饼即可

• 5、煎好的鸡肉撕成丝，黄瓜、大葱切成丝，配上甜面酱，裹食

• 6、搭配水果沙拉~下午茶搞定！

小窍门

鸡肉用撕的更加入味！