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家庭版豆皮肉卷的做法 家庭版豆皮肉卷怎么做

家庭版豆皮肉卷的做法 家庭版豆皮肉卷怎么做

这个豆皮肉卷在我们老家叫千子,老公说想吃了,就做了几个~

食材明细

主料
  • 猪肉馅儿 (400克)
  • 豆皮 (3)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 浓汤宝 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 花椒面 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

家庭版豆皮肉卷的做法步骤

  • 家庭版豆皮肉卷的做法 家庭版豆皮肉卷怎么做 第2张

    1、买来现成的肥瘦肉馅,将以上配料加入其中,用筷子搅匀

  • 家庭版豆皮肉卷的做法 家庭版豆皮肉卷怎么做 第3张

    2、豆皮铺好,将一半的豆皮均匀抹上肉馅儿

  • 家庭版豆皮肉卷的做法 家庭版豆皮肉卷怎么做 第4张

    3、抹好后,将上半部分豆皮盖过来

  • 家庭版豆皮肉卷的做法 家庭版豆皮肉卷怎么做 第5张

    4、用手轻轻按压一下

  • 家庭版豆皮肉卷的做法 家庭版豆皮肉卷怎么做 第6张

    5、然后在这一层再次涂抹肉馅儿

  • 家庭版豆皮肉卷的做法 家庭版豆皮肉卷怎么做 第7张

    6、涂好后,从一边慢慢卷起

  • 家庭版豆皮肉卷的做法 家庭版豆皮肉卷怎么做 第8张

    7、然后将卷好的肉卷放到锅里蒸,大概20-30分钟

  • 家庭版豆皮肉卷的做法 家庭版豆皮肉卷怎么做 第9张

    8、出锅啦,虽然卖相不怎么样,但是味道很不错哦~