营养无水油条的做法 营养无水油条怎么做
“油条是人们早餐的主食。其香酥的口感诱人食欲,我经过两次的调整做出这款油条既营养健康、香酥诱人、过夜不硬、制做时间短的特点,适宜家庭制做的面食。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
营养无水油条的做法步骤
1、准备好的各种材料。
2、先将除了面粉外的材料混合搅拌均匀。
3、再加入面粉搅拌均匀。
4、搅拌至干面粉为止。
5、在面团表面抹一层油,再复膜饧发。
6、饧发好的面。
7、将面擀稍厚的长方型片。
8、切成两个长片状。
9、再切成小长条状。
10、将两片重叠,用筷子竖着压一下。
11、将油烧至4一5层焎,双平抻油条下入油锅。
12、根据颜色调至小火炸制。
13、炸至金黄膨松即可捞出。
14、炸好的油条膨松、酥香。