杏鲍菇鸡肉焖面的做法 杏鲍菇鸡肉焖面（电压力锅版） 杏鲍菇鸡肉焖面怎么做

“北方，正月十七，吃面。快手焖面，零失败😀”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杏鲍菇鸡肉焖面的做法步骤

• 1、杏鲍菇，切段后，撕条，备用。

• 2、鸡胸肉切条，备用。

• 3、蒜苗，切段，备用。

• 4、洋葱，切碎，备用。

• 5、面码：白萝卜，紫甘蓝，洋葱切丝。香菜，切末。

• 6、电压力锅内，放入适量的油，洋葱碎炒出香味，放入鸡胸肉煸炒。

• 7、放入杏鲍菇，适量的盐，蚝油，煸炒。

• 8、蘑菇煸炒出汤汁，面条散开，平铺在蘑菇上。

• 9、加盖锅盖，焖5-8分钟，放入适量的蒜苗，拌匀，就可以出锅了😀

• 10、来点面码，香菜，白萝卜丝，紫甘蓝丝，洋葱丝，剁辣椒

• 11、拌一拌，鲜香爽口，不错😃

小窍门

1、汤汁少，可适量加水，但不要过多。
2、面，要散开平铺，千万别摞在一起，要不然面会坨在一起。
3、蒜苗可以提鲜，不喜欢的可以不放。
4、电压力锅，火候好控制，这样做焖面，成功率很高，只是不要过多的汤汁就好。