紫薯旋风包的做法 【广东】紫薯旋风包 紫薯旋风包怎么做

“今天一口气做了好多美食，再来一个紫薯旋风包！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯旋风包的做法步骤

• 1、紫薯蒸熟，压烂，加入100克面粉、酵母粉，搅拌均匀，发酵待用。

• 2、将剩下的面粉加入酵母粉、温水，搅拌均匀，发酵待用。

• 3、取椰丝、熟芝麻、白糖，放入碗中

• 4、搅拌均匀。

• 5、发酵好的面团，分三等分，白面放下面，紫薯面放上面，一起压平。

• 6、卷成长条。

• 7、再切成小段。

• 8、然后用擀面杖擀成中间较厚，四边较薄的面皮。

• 9、舀入一勺糖馅，包好，折口朝下。

• 10、包好后放置20分钟，二次发酵；再上锅蒸10分钟即可。