薏米红豆灵芝粥的做法 薏米红豆灵芝粥怎么做

“夏季天气炎热，很多人都在空调底下，特别清爽。老公常年做办公室，前年开始，全身瘙痒，失眠严重，看了老中医，说老公身体湿气太重，常年在空调底下，湿气不能排除。天人相应，夏季属火，通于心气。让加强运动，用赤小豆、薏米仁等滋阴祛湿的食物，再搭配滋阴补气的中药材紫灵芝。去年夏天老公的身体有了很大的变化，今天写出来，希望可以帮助更多的朋友。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

薏米红豆灵芝粥的做法步骤

• 1、准备红豆100克，薏米100克，紫灵芝15克，洗干净。

• 2、红豆，薏米放入盆中，浸泡2小时。

• 3、电锅中加入1000ml水，加入红豆，薏米，紫灵芝片。

• 4、大火烧开，转至小火30分钟。将紫灵芝片捞出，继续煮。

• 5、待煮至薏米，开花发黏，加入冰糖搅匀，即可。

小窍门

薏米不仅营养价值高，被称为“世界禾木植物之王”，还能抑制肿瘤生长，有防癌抗癌的功效，其富含的薏米醇，也有降压、利尿、驱虫的作用。
赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
灵芝我用的是祁达堂的仿野生椴木紫灵芝，富含多糖、灵芝酸、蛋白质、氨基酸等成分，具有补气益血、养心安神、调节免疫、预防慢性病之功效，能缓解人体在夏季所出现的生理问题。且冬病夏治，此季节服用灵芝恰好不过。
薏米灵芝粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。搭配紫灵芝可以起到事半功倍的效果。
薏米灵芝粥的有效成份大半都在汤里，熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝，