鲜百合青菜瘦肉粥的做法 鲜百合青菜瘦肉粥怎么做

“百合是一种很美的花，既能观赏又能药用，它的益处不胜枚举，尤其是食用新鲜的百合，它不但能润肺止咳还能美白养颜，具说还有一定的防癌抗癌作用。双节期间吃完月饼再喝上一碗清爽的百合青菜瘦肉粥，拉开被子睡一觉比出游凑热闹更舒服。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜百合青菜瘦肉粥的做法步骤

• 1、准备好食材；瘦肉洗净，青菜洗净、鲜百荷掰成瓣洗净；

• 2、150克大米冲洗两遍倒入碗中，加入200克清水和少许的芝麻油浸泡20分钟；

• 3、瘦肉切成薄片，放入黑胡椒粉和盐，滴入几滴柠檬汁拌匀备用；

• 4、起煮锅倒入1500克清水烧开，放入150克泡好的大米和泡米的油水慢熬；

• 5、趁着熬粥时另起一个小奶锅倒入适量的清水烧开，放入腌好的肉片焯一下水捞出备用；

• 6、大米粥煮至浓稠时放入鲜百荷和肉片搅匀，再煮几分钟；

• 7、放入青菜煮二分钟关火；

• 8、放入盐和胡椒粉拌匀既可；

• 9、成品图

• 10、成品图

• 11、成品图

小窍门

没有新鲜百合就用干百合浸泡后煮粥效果一样棒棒哒！