百合红薯粥的做法 百合红薯粥怎么做

“红薯有补虚、益气、健脾胃、暖胃的功效。很适合这个季节质食用。红薯含有大量膳食纤维，有助于肠道健康。经常吃红薯，还可以保持血管弹性，防止动脉粥样硬化。可以说，红薯是高血脂症的的天敌。百合，同样是滋补佳品，含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，营养丰富，补益又清润，而且有着醇香清甜的口感，真心喜欢呢。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

百合红薯粥的做法步骤

• 1、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。

• 2、红薯洗干净。

• 3、红薯去皮切成滚刀块。

• 4、红薯放到电饭煲内胆。

• 5、加适量水放入电饭煲，盖上锅盖通电煲。

• 6、开锅后，将大米入锅同煲。

• 7、百合干洗干净。

• 8、再开锅，将百合入锅同煲。

• 9、煲至食材熟，断电，焖10分钟即可盛出享用。

小窍门

1、大米浸泡后再煮，熟的快，口感好。
2、食材搭配依据个人偏爱。
3、煲粥时间以食材熟为标准。
4、粥熟后焖一会，粥的口感更好。