美味的焖炉烧烤怎么做好吃又简单
焖炉烧烤这道美食采用五花肉、小瓜、韭菜等多种食材精心制作而成，韭菜生长能力极强，所以又被叫做长生菜，小瓜口感清脆，富含丰富的营养物质，长期食用有助于补充多种人体所需营养物质，搭配上肉质细嫩的五花肉，经过高温的长时间的处理，吃上一口，回味无穷。
主料
五花肉 ：适量韭菜 ：适量
小瓜 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量
具体步骤
1.先把羊肉切成大约拳头大小的块，用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑内壁，烤半小时左右即成。
2.将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用，用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐。
上等面粉等十几种调料和香料混合拌成糊状，并均匀地涂抹在肉块上，腌制一个小时，然后将涂抹好的肉块串起来，贴在炽热的馕坑壁边，焖烤半小时左右即熟。
