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秋葵鲜百合瘦肉汤的做法 秋葵鲜百合瘦肉汤怎么做

秋葵鲜百合瘦肉汤的做法 秋葵鲜百合瘦肉汤怎么做

秋葵营养丰富,做法多样,但属性偏寒凉。鲜百合相比干百合更能清解肺热和润肠通便,两种蔬菜一起搭配,很有利于补充并锁住身体水分,改善消化功能。

食材明细

主料
  • 秋葵 (100克)
  • 鲜百合 (50克)
  • 咸蛋 (1个)
  • 瘦肉 (250g)
辅料
  • 生姜 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 淀粉 (少许)
  • (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

秋葵鲜百合瘦肉汤的做法步骤

  • 秋葵鲜百合瘦肉汤的做法 秋葵鲜百合瘦肉汤怎么做 第2张

    1、准备好材料。

  • 秋葵鲜百合瘦肉汤的做法 秋葵鲜百合瘦肉汤怎么做 第3张

    2、瘦肉切片,加点淀粉、生抽和油稍腌制。

  • 秋葵鲜百合瘦肉汤的做法 秋葵鲜百合瘦肉汤怎么做 第4张

    3、秋葵先焯一下水再切段。

  • 秋葵鲜百合瘦肉汤的做法 秋葵鲜百合瘦肉汤怎么做 第5张

    4、鲜百合掰开洗净;咸蛋打散在碗里。

  • 秋葵鲜百合瘦肉汤的做法 秋葵鲜百合瘦肉汤怎么做 第6张

    5、锅中加水1200ml左右,放入瘦肉片和姜丝烧开后撇去浮沫。

  • 秋葵鲜百合瘦肉汤的做法 秋葵鲜百合瘦肉汤怎么做 第7张

    6、加入秋葵和百合滚开。

  • 秋葵鲜百合瘦肉汤的做法 秋葵鲜百合瘦肉汤怎么做 第8张

    7、倒入咸蛋搅拌滚开煮一会儿。

  • 秋葵鲜百合瘦肉汤的做法 秋葵鲜百合瘦肉汤怎么做 第9张

    8、最后加盐调味就可以喝了。