百合鲜肉包的做法 百合鲜肉包怎么做

“又到了周末休息时间，做了全家最喜欢的百合鲜肉包，很香呐。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

百合鲜肉包的做法步骤

• 1、一碗清水，加入2克酵母粉，1勺白糖溶解。

• 2、倒入面粉，用筷子搅拌。

• 3、搅成絮状。

• 4、改用手和成光滑面团。

• 5、装入保鲜袋发酵45分钟。

• 6、发酵空档时间准备馅料。

• 7、百合洗干净，放入绞肉机打碎。

• 8、猪肉切小块，放入绞肉机打碎。

• 9、百合、猪肉、酱油、蚝油、淀粉加适量盐调味。

• 10、面发酵好后可看到泡孔。

• 11、把面团分成均匀剂子，用擀面杖压扁。

• 12、放入馅料。

• 13、按自己喜欢的包法捏好。

• 14、摆盘，盖起来发酵45分钟。

• 15、大火蒸12分钟。

• 16、停火后虚盖三分钟，出锅。

• 17、成品。