立秋之后吃什么蔬菜
立秋之后，炎热的夏天过去，温度也将发生转变，早晚的温差变大，降水量逐渐减少，天气也较为干燥，暑气即将过去，夏日冰凉爽口的西瓜让我们流连忘返，那么现在让我带领大家去看一看立秋之后吃什么蔬菜呢?
立秋之后吃什么蔬菜
1.冬瓜
我们都知道冬瓜属于凉性的，但是它又是极为清淡的一种食物，在立秋之后，对于我们刚刚过去的夏天，于我们又是清热解暑，并且能够提供人体所需要的充足水分，一想到冬瓜与一些食物煲汤，那味道简直是清凉可口。
2.玉米
玉米带着甜味，能够为立秋后提供充足的糖和水，同时玉米含有丰富的纤维素，不论是煮玉米还是用玉米来煲汤，都是美味之极，煮玉米的水含有清甜的口味，不仅补充人们的水分还能提供我们所需的糖分。
3.苦瓜
我们都知道苦瓜味苦，但苦瓜在我们饮食这，却是佳肴，而苦瓜亦能为暑去而降热，所以在立秋之后吃苦瓜使我们褪去热气，而凉拌苦瓜又是我们饮食中重要的一种菜品，所以说在立秋之后吃苦瓜真的是十分的好。
4.南瓜
南瓜一般都有着其独特的特性，而且一般都是秋天的当季蔬菜。对于立秋过后，甜甜的南瓜成为我们口中食物，那是多么的美味，而南瓜作为秋季的蔬菜，也正是适应我们秋季的特征，为我们提供丰富的水分和维生素。
5.芹菜
芹菜有人爱不释手，而也有人拒之门外。芹菜对配菜都有着巨大的帮助，芹菜也能给立秋之后的人们带来舒适之感，同时适应人们干燥秋季的口感并提供维生素。
立秋之后吃一些含有水分、糖分、维生素较多的蔬菜较为合适，也正是因为这些蔬菜，我们秋燥也得以缓解，同时对我们人体也有益处，清甜可口的蔬菜也等着我们有更大的尝试，所以我就先介绍这几种蔬菜了。
