蜂蜜板栗做法大全

又到了吃板栗的季节了，每次路过板栗店门口，都会看见排着长长的队伍，离的很远就可以闻到板栗的香味。有许多宝妈觉得板栗的炒锅黑黑的，也不知道板栗新不新鲜，为了孩子的健康不敢买给孩子，那么小编今天就来教一下怎么在家也可以做好吃的板栗。

一、蜂蜜板栗（平底锅版）

食材：板栗 600g 色拉油 15ml 蜂蜜 适量 清水 适量 

蜂蜜板栗（平底锅版的做法

1、板栗清洗干净

2、用刀在任何平面纵向划一刀，以划破皮为准

3、依次一个个划完，这个步骤需要点耐心

4、冷水入锅，煮开5分钟，捞出沥干

5、倒入色拉油

6、抖动盆子，使每个栗子表面都沾上油

7、倒入凉锅，开小火

8、2分钟后，均匀倒入蜂蜜

9、盖上盖，煮个1分钟

10、中途要不时掂动锅子，使里面的栗子均匀受热，听到霹雳啪啦声音后，要离火连续抖动

11、直到栗子都呈现明显开口就好了

二、蜂蜜锥板栗(烤箱版)

食材：蜂蜜 适量 板栗 500克油 少许

蜂蜜锥板栗(烤箱版)的做法

1、板栗泡水洗净灰尘

2、板栗沥干，用刀切一道口，壳切开即可，也可以在顶部切十字花，注意小心手

3、全部切好备用

4、倒入一点色拉油，颠簸均匀，让每一个板栗裹上油

5、烤箱200度，预热5分钟

6、烤盘上铺锡纸，倒入板栗，切口朝上8.送入烤箱中层，200度上下火烤20分钟，我这是锥板栗，根据板栗大小，时间调整

7、在烤板栗的时候，准备蜂蜜，用刷子刷板栗切口部分，我蜂蜜结晶了，加一点点开水化开

8、20分钟结束，板栗闻到香味了，端出11.尝一尝，如果没熟，再烤几分钟，熟了就用刷子粘蜂蜜水刷板栗切口

9、再送入烤箱烤5分钟，冷却装盘

小贴士

1、栗子表面划刀是为了渗透蜂蜜，使栗子的甜味更入味。

2、平底锅煮的时候，人一定不要离锅，中途要勤快翻动，以免栗子烧糊了。

3、吃的时候别心急，别烫嘴哦!

4、消化不好的孩子不要贪吃。

5、由于板栗表面滑而硬，切板栗的时候小心手。不用切的太深，以免将板栗肉切碎，反而不易剥壳，切开表皮即可。

6、买板栗的时候看着外表没有污点没有小洞的，捏着实的。要是捏着软了就证明里头烂掉了。

怎么样，小编总结的这两种蜂蜜板栗的做法是不是简单易学，这回在家也可以制作出好吃的板栗了，板栗跟蜂蜜都是对我们身体非常有好处的食材，他们两个碰撞在一起，一定会在您的味蕾中激发出不一样的感觉，如果学会了，就马上行动起来吧。