好吃的板栗做法大全你想要吗？

最爱吃炒栗了，总是喜欢买一包热乎乎的板栗，剥开，冒着热腾腾的气体，放入嘴里总是让人回味无穷。后来发现有好多板栗的做法，既营养又好吃。现在让小编带大家了解一下板栗做法大全以及做板栗所需要新婚倍的食材，绝对让你回味无穷，垂涎欲滴。

板栗做法大全如下所示：

一、板栗烧鸡

原料调料：带骨鸡肉750克，板栗肉150克，绍酒约1汤匙，酱油l汤匙，上汤6杯，生粉、胡椒粉、香油各适量

制作流程

1、将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽l厘米的薄片。

2、烧热油锅，烧至六成熟，故入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。

3、再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。

4、取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。

二、板栗烧肉

材料：5花肉，板栗，香葱，生姜，酱油，料酒，盐，味精白糖

做法：5花肉切成小方块，放入锅内，加酱油，料酒，葱段，姜片，大火烧煮片刻，目的是为了让肉上色，

然后加水或者高汤(没过肉面就可以了)，烧开后转小活烧煮，肉块微酥的时候加入板栗，

都烧酥后加入味精，盐，白糖，再稍微煮一下就好了，

三、板栗鸡汤

做法：

1 鸡肉剁块洗净，氽烫后去除浮沫，捞出备用。

2 栗子煮过之后去皮『这样好去』。

3 将栗子、鸡放入炖锅中，待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味，即可盛出食用。

栗子既可入菜也可当零食使用。含丰富的蛋白质、胡萝卜素及核黄素等多种维生素，不但助益生理机能，并能强化循环与代谢，滋补效果佳，可改善胃和肠的功能。营养盒：蛋白质、糖类。

四、红烧板栗鸡翅的做法

配料：鸡翅、栗子

做法：

1、生板栗洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。

2、煮过的板栗剥去外皮，让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的，要切下来。

3、按红烧鸡翅做法，把板栗跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些，水要多放一些，这样可

以多闷一会时间，让栗子的味道充分进到菜里。

五、板栗红烧肉

用料：带皮五花肉750克,板栗300克,湿淀粉25克.

烹饪方法：猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤随将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可

板栗有很多功效与作用，适当的吃板栗有助于补充蛋白质。板栗做法大全有很多，想要吃到好吃的板栗大餐，需要小可爱们自己下来做一下哟，自己做出来的既健康又好吃，绝对会让你赞不绝口。适当吃点栗子可以补充所需要的热量，但是不建议吃很多。