牡蛎需要处理内脏吗 飘香香 专业问答 1.02W 大中小设置文字大小 需要。牡蛎内脏中含有排泄物以及重金属等污染物,是不能食用的,所以吃之前需要处理掉。去除牡蛎的内脏,需要将牡蛎清洗干净,用工具将牡蛎壳撬开,再用小刀将里面黑色的物质切下来即可。牡蛎的肉质鲜美,容易消化咀嚼,烹饪方式多样,可以蒸着吃、煮着吃、煲汤食用等。 TAG标签:牡蛎 内脏 #