白莲怎么吃特别爽口呢

白莲怎么吃，怎么吃白莲呢？今天小编就来给大家讲述一下这个问题吧。大家知道食物都有不同的功效和作用，对人的身体都是会带来不同的效果的，那么在人身体不同的情况下对饮食的要求都是会有所不同的。那么大家就跟小编一起往下看吧！

一、白莲怎么吃特别爽口呢

（一）小米和湘白莲

1.将湘白莲用清水泡发。

2.将全部食材放入电炖锅中。

3.加入适量的清水。

4.盖锅盖，通电，炖1小时。

5.揭盖，加入适量的鸡粉调味。

6.再炖10分钟，即可关火。

7.盛入碗中

（二）莲子鸡丁

莲子鸡丁配料：鸡脯肉250克，油50克，鸡蛋2只，白莲子、胡萝卜、四季豆、白糖、料酒、盐、味精、葱姜各适量，淀粉少许。

莲子鸡丁做法：

1.将莲子用热水氽熟，鸡脯肉切成斜丁，葱姜切片;

2.丁放入碗中，加入盐、料酒、味精、蛋清、淀粉搅匀上浆;

3.将葱姜放入另一碗中，加料酒、盐、味精、水淀粉调成汁，待用;

4.炒勺上火，入油放鸡丁煸炒，八成熟后，入胡萝卜丁，四季豆小段及莲子，翻炒均匀至鸡丁成熟，将碗汁迅速倒入锅中翻炒，使汁均匀挂在原料上即可。

二、白莲的功效和作用

具有很高的营养价值和功效，是我们常吃的滋补食品，具有防癌抗癌的营养保健功能，莲子性平，味甘涩，能养心、益肾、补脾、固涩，体虚遗精早泄之人均宜食用，尤其是心肾不交而遗精者，食之更佳。

1.白莲是子莲的一个品种。白莲已色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵的特色而闻名。白莲不仅营养丰富，而且全身是珍宝。

2.莲子是栽莲的主要收获物，莲惠(莲心)、莲须(雄心)、藕节、荷叶、荷蒂、花棕、莲花、藕(藕鞭)等均可入药。莲、藕、荷校都可作桌上佳肴。它的特点是既能补又能固，因此能补中止泻、安中固精。

3.另外， 莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

4.白莲多用于润肺止咳。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

白莲怎么吃的问题，小编在上面已经详细的介绍了，小编相信大家看了以后一定就非常的明白了。社会发展好，但是生活的节奏也是非常的快的，大家都比较注重养生食疗给大家身体健康带来的好处的。今天大家看了小编的介绍，大家都满意吗？