四川特产白糕分别有哪几种，都是怎么做出来的呢？

交通的便利拉近了天南地北的距离，经济的稳步发展增加了大众的收入，随着条件的成熟，越来越多的人选择在节假日出行，放飞心情，增长见识。说道外出旅行就不得不提到特产，旅游的同时给亲朋好友也带特产作为伴手礼，分享旅游的收获和喜悦。作为旅游胜地的四川深受广大游客喜爱，四川特产白糕也成为了游客伴手礼的首选。

一、四川特产白糕分别有哪几种

四川特产白糕名气比较大的主要有两种，一种是泸州白糕，一种是李庄白糕，两种白糕外表都是雪白的，所以民间称之为白糕，老幼皆宜。

泸州白糕，外形圆润，乍一看像包子，一般呈圆形、椭圆形，大小不一定，松软香甜；李庄白糕与泸州白糕最直观的区别就是外形，李庄白糕虽然外表是白色的，但是形状是长方块，手感较硬，形状和大小类似于放大版的威化饼干，入口即化。

二、白糕怎么做好吃

1.泸州白糕

泸州白糕又叫做桂花猪油提糖白糕，因为制作的食材里面包括了猪油和桂花。先准备好上好的大米，用磨盘细细碾碎，然后加糖、加水、掺猪油，搅拌均匀，用手分成圆形块，上笼蒸熟，做法有点像包子一样，蒸熟撒上桂花就可以了，香甜可口。

2.李庄白糕

李庄白糕味道上也是甜的，但是原材料和做法不同。李庄白糕原料使用优质糯米，焯熟碾碎后，可以加入碾碎的坚果以及其他食材等，加入白糖混合均匀，用模压制成长方块，芳香四溢，可以用包装纸包裹，容易储存运输。

关于四川的特产，篇幅有限，小编没能全部涵盖，本文主要介绍的是四川特产白糕。有四川的“土著”吗，欢迎来一起讨论，完善小编关于白糕的介绍，最好可以给大家提供四川不一样的旅游路线和特产介绍。中华地大物博，各地美食层出不穷，特产也是种类繁多，小编深深觉得这是我们的幸运。