坐月子杏鲍菇可以食用吗

我们都知道产妇在做月子的时候，要尽量补充各种营养，因为月子做好了，相当于第二次重生和发育。许多孕妇喜欢在做月子的时候，食用各种菌类。认为菌类营养丰富，然后有低脂肪，低热量，高蛋白，富含维生素，那么月子杏鲍菇有什么好处呢？适合产妇食用吗？

坐月子杏鲍菇可以食用吗

一、月子杏鲍菇——产妇可以食用杏鲍菇吗

产妇能吃杏鲍菇。杏鲍菇具有很好的营养价值，能提高产妇的免疫力。此外，杏鲍菇富含蛋白质，但是热量很少，有利于产妇身体的恢复和恢复昔日苗条的身材。

蛋白质是人体不可缺少的营养物质，因此，从食物中摄入蛋白质就显得非常重要，但大多数食品富含蛋白质同时还含有大量的脂肪。产妇在补充蛋白质时，总是会在不经意间补充进大量的脂肪，对于产妇恢复身体非常不利。杏鲍菇的热量以干重计算每百克多数在300千卡左右，在蛋白质食品中属中等偏高，因此，产妇能在获取丰富蛋白质的同时免去摄入大量脂肪的隐患。

二、产妇吃杏鲍菇的好处

杏鲍菇含有很多微量元素，可以起到增强自身的免疫力、帮助消化和预防便秘等作用。

1、杏鲍菇属于菌类，含有很多微量元素，可以增强人的免疫力。产妇产后失血多，身体虚弱，可以吃些杏鲍菇来增强自身的免疫力，让身体尽快恢复。

2、杏鲍菇营养丰富，味道独特，有健脾益胃的功效。产妇吃杏鲍菇，能增进食欲，帮助消化，有利于对新生儿进行母乳喂养。

3、杏鲍菇中蛋白质、纤维素等成分含量丰富。蛋白质是构成细胞生长的主要原料，能修复产妇生孩子时损伤的组织。同时，其含有的纤维素有润肠通便的作用，能防止产妇便秘。

4、杏鲍菇还能降低血糖及胆固醇，适合患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良的产妇食用。

三、产妇吃杏鲍菇的禁忌

杏鲍菇味道鲜美、营养丰富，适合产妇食用。但是产妇在食用的时候，不要加入辣椒、花椒等刺激性的食物，同时，也不要加入茴香。酱油、食醋、食盐、味精、鸡精等调味料也要少放。

1、在吃杏鲍菇的时候，不要加入辣椒、花椒。

产后的饮食宜清淡，辛辣刺激性食物要避免，另外花椒大料桂皮等都要少吃，有刺激性和药性的香料都对胎儿不好。因此，在吃杏鲍菇的时候，不要加入食醋、辣椒、花椒。

2、不要加入茴香

茴香是产妇的大忌，容易引发精神紧张、失眠，严重的会导致流产。因此，在吃杏鲍菇的时候，也不要加入茴香。

月子杏鲍菇，还是十分适合产妇食用的。但是产妇在食用杏鲍菇的时候，还是建议尽量食用清炒的杏鲍菇，这样比较清淡，而且又保留了杏鲍菇的原汁原味。一定要注意的是，杏鲍菇一定要做熟了再吃，以免中毒。而且在清炒杏鲍菇之前，尽量用开水焯一遍。