杏子果可以吃吗，青杏子可以食用么

一说到杏子，目前正是吃杏子的时期，特别是对于五六月这个季节，正是杏子出来的时期，金黄色的杏子看上去就会特别的美味可口，那么杏子果是可以吃吗，这也是小编今天主要要跟大家探讨的话题，也让大家对于杏子文化有更深入的了解吧。

一、杏子果可以吃吗

1.杏子果是可以食用的，但是杏虽好吃但不可食之过多,因为其中苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窒息,严重者会抑制中枢,导致呼吸麻痹,甚至死亡;但是,加工成的杏脯、杏干,有害的物质已经挥发或溶解掉,可以放心食用

2.没有熟透的杏子不建议食用。杏子中含有一定量的苦杏仁苷,尤其是生的杏子含量很高,这类物质在胃肠内会转化为氢氰酸,具有毒性,食用可引起食物中毒。切记特色人群是不建议食用的。

二、青杏子可以食用么

1.青杏可以吃，而且独具风味，与成熟的杏子味道差别比较大，酸度更高且肉质清脆，具有很强的增进食欲、开胃的效果，同样也是颇受一部分人欢迎的水果之一。不过市售的青杏比较少见，而且一般青杏由于酸度太高大多数人并不是十分适应，但青杏同样具有较高的营养价值。

2.青杏虽可食用，但也不宜多吃。如果喜欢特别酸脆的水果话青杏是不错的选择，但是与杏子一样每日吃几个就好，多吃对身体同样无益。一般而言，成熟的杏子口感和营养上都相对要更好一些。此外，杏仁也是可以食用的，不过苦杏仁要去除苦味(去毒素)后才可食用。111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111

小编介绍的杏子果可以吃吗，以及青杏子可以食用的相关知识就到这里了，相信大家多少都有一些了解了吧，在日常生活里，可以多做做参考，如果不清楚是否可以食用可以问问周边的人，或者是上网搜索下，多知道一些食物文化总归是挺好的。