贫血补血吃什么

贫血是现代人经常会遇到的健康问题之一，贫血是由于人体中的血红素和红细胞低于正常数值而引起的人体血液系统疾病，贫血的常见症状主要有头晕、头痛、面色苍白、身体乏力、心悸气短、毛发干枯等。那么贫血时我们应该吃什么？平时应该吃什么来预防贫血呢？

一、贫血补血方法

1、猪肝

猪肝当中是富含铁质的，对于贫血或是血虚的人来说，适量吃些猪肝是很好的，是有不错的补血作用的。

但是因为猪肝里面所含有胆固醇也相对较高，权衡利弊，所以现代人一般不喜欢用猪肝来补血，相反的直接用猪瘦肉或者其它红色的肉类来预防贫血还更好一点。

2、莲藕

莲藕是一种生熟皆可吃的食物，其具有清热凉血，止血化瘀之功效。特别是对于女性而言日常适当吃点莲藕即可保健康。不过并不是所有的女性都适合食用莲藕的，比如说体质较差的女性，宫寒、经期的女性都建议不要食用莲藕。

3、桂圆

桂圆是常见的益气补血食物。很多产后的女性常常用桂圆来进补。一般用桂圆和红枣炖粥，煮桂圆红糖水都是有补血作用的。

但是桂圆属温热性的食物，如果食用过多，可能会引起上火，甚至便秘等问题，因此建议每次食用最好煮着吃，不宜生吃，此外，一次性也不能食用过多。

4、胡萝卜

胡萝卜是一种很常见的廉价蔬菜，但是其养生保健价值却是非常高的，不仅具有补血养肝之功效，同时它还入脾胃，具有健脾化滞，补气之功效。此外对于那些因为血虚亏引起的视力下降，胡萝卜也有一定的辅助保健功效

5、黑豆

对于女性而言，黑豆是最好的朋友，其一不仅可帮助补血，其二有助于肾脏健康，特别是对于肾虚的女性具有很好的辅助保健功效，其三黑豆中含有大量的大豆蛋白、植物性雌激素，对于女性保持年轻也有一定的帮助。

二、贫血的人注意什么

1、贫血者需要广宽食路，不可挑食

贫血的人要注意食物要多样化，血液当中的各种微量元素都是需要补充的。平时不要挑食，要注意饮食营养。

2、不能饮茶

患者在平时的时候切记不能饮茶。因为在茶叶中存在着一种叫做鞣酸的元素，一旦它和低价铁结合的话，那么就会在我们的血液中形成一种新的物质，叫做不溶性鞣酸铁，这种物质是可以阻碍铁质吸收，从而使人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，进而加重贫血症状。

3、不能食用大蒜

患者在平时切记不能食用大蒜。因为在大蒜中的挥发性物质是非常多的，患者如果过多的食用的话，那么就会胃液分泌量会减少，从而使血红蛋白、红细胞减少，进而使贫血的情况加剧。此外，我们还应该切记不能喝牛奶，因为它也会加重患者的贫血的情况。

我们常见的很多食物都可以治疗贫血，平时应多吃含铁的食物，注意营养均衡，贫血补血也是一个漫长的过程，不会一蹴而就，人体对铁的吸收率是很低的，所以贫血患者平时应该吃一些有助于身体吸收铁的食物，比如酸奶，酸菜，醋，富含维生素的水果等。