杏鲍菇可以不用焯水吗 飘香香 专业问答 2.07W 大中小设置文字大小 可以。焯水可以缩短食物的烹饪时间。杏鲍菇在煮汤或者是炖汤的时候可以不用焯水,因为炖或者是煮本来需要的时间就比较长,这样可以完全将杏鲍菇煮熟;若是炒着吃可以过水焯一下,这样可以更好的保证杏鲍菇熟透;若是拿来凉拌,则需要完全煮熟才可。 TAG标签:杏鲍菇 #