土豆青椒怎么做

青椒是比较好吃的美食，大家知道土豆青椒怎么做比较好吃吗，看看文章介绍的青椒的做法就知道了，青椒的口感比较好吃，营养比较丰富，多吃青椒可以很好的改善我们的身体素质，并且青椒是可以大量吃的营养美食哟，尝试一下。

一、土豆青椒怎么做

土豆有营养，是抗衰老的食物，同时土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效，以及减肥的功能。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。青椒炒土豆丝是一道简单的家常菜，主要原料是土豆。是配以青椒、干辣椒等制作而成的一道美食。

做法一

食材

原料：土豆二个、青椒1个、蒜和葱适量;

调味料：植物油、盐、糖、醋、酱油、味精;

厨具：炒锅、盘子等。

方法/步骤

1、将青椒去籽、蒜和葱去皮后分别洗净，蒜切片，葱切葱花，青椒切丝。

2、将土豆去皮后，洗净后切成片。准备一小盆清水，将土豆片浸泡半小时。

3、将炒锅洗净，加热烧干水气后，倒入适量油，待油烧热后，倒入切好的青椒、蒜进行爆香。

4、爆好香后，加入土豆片，大火翻炒，待土豆炒熟后加入糖、醋、盐和酱油进行调味。

5、将调料与土豆片翻炒均匀后关火，然后装盘并撒上一些葱花即可使用。

做法二

原料：土豆500克,青椒150-200克.

准备：原料洗净切片,清水淘去土豆片表面淀粉

做法：

1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块;

2. 土豆去皮洗净切成片;

3. 葱姜切片;

4. 炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;

5. 炒锅注油烧热,下入葱姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可.

做法三

材料：土豆，花椒，干辣椒，白醋，鸡精，盐

做法：

1.土豆切丝后，在水里浸一会儿。

2.锅中倒油，烧热后加入花椒有小火煸出香味后，将花椒捞出。

3.在锅中放入干辣椒，小火煸出辣味后，加入切好的土豆丝少许地翻炒。

4.加入一点白醋，继续翻炒。

5.放青椒，加适量的盐，翻炒后加鸡精出锅。

做法四

主料：土豆(250克) 青椒(70克)

调料：盐(3克) 味精(1克) 色拉油(60克)

做法：

1、青椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝;2、土豆去皮，洗净，切成6厘米长，

2、毫米见方的丝，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分;

3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，下青椒丝、土豆丝，烹调料，快速颠翻至匀后起锅装盘即土豆丝切号以后放在水里泡一下，会好一些

就这么的简单，一道青椒炒土豆就做好啦。

二、注意事项

土豆片要先用清水浸泡，浸泡过的土豆不会粘锅。

我们明白了土豆青椒怎么做以后，相信会有更多的人爱上了这款美食，这款美食是口感和营养都不错的美食，并且这款美食是可以经常吃的美食，很多人吃这款美食都是改善口感的，这款美食孩子也是可以经常吃的哟，非常好吃。