关于【闽菜】十香醉排骨的餐饮精选

“闽菜十香醉排骨凭借着外酥里嫩，十味调香的特点可谓是家喻户晓！绝对算得上美味的下饭菜，更是一道佐酒上品哦！”食材明细主料排骨（500克）辅料葱（3克）姜（5克）蒜（4克）配料白糖（40克）香醋（30克）料酒（20克）生抽（20克）香油（10克）盐（8克）味精（2克）淀粉...

“十香醉排骨”最传统的福州菜之一。它所说的“十”是指全的意思，并不是说只有10种香味。这道菜可以说是福州菜中最简单的了，许多家庭都能做出让人赞不绝口的“醉排骨”来。因为这道菜的口味基本上都在料汁中，所以，每个家...

“父亲的手艺。小时候，只要过节，父亲总爱做这道传统闽菜--醉排骨给家人分享。一直到现在，我们做子女的成家了，每每聚在一起，父亲也总要端出他的这道拿手菜。至今为止，也是因为这道菜，我们家几个子女都无法超越。醉排骨，也许你...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：半斤辅料糖：适量淀粉：适量麻油：适量酱油：适量醋：少许大蒜：适量葱：适量具体步骤1.将大蒜和葱切碎放碗里，加入糖、醋、酱油、麻油，按自己的口味调成汁。2.排...

“排骨香烂离骨，菌香浓郁，鲜美好喝。”食材明细主料十菌汤包（一盒）排骨（适量）辅料盐（适量）香葱（适量）小米椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）十菌排骨汤的做法步骤1、十菌汤料包一盒。2、十菌温水浸泡10~15分钟。3、洗净泥...

“十香醉排骨是福州的传统菜，以前逢年过节家家都做。它酸甜可口，是很有代表性的福州菜。”食材明细主料猪小排（一斤）辅料土豆（6个）配料料酒（适量）糖（适量）醋（适量）盐（适量）葱头（适量）蒜头（适量）蛋（适量）地瓜粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗...

“这是我在美食天下自学一道比较成功的“闽味水煮牛肉”，大家是否想知道我们闽味的独特之到了。在这我将一一介绍我的全部制做过成：我们闽南人比较喜欢吃一些比较不是很辣的味道。”食材明细主料牛肉（适量）辅料猪血（适量）豆...

“以孜然入荤菜可起到提味增香的作用，在排骨里配上香醇的红酒，不仅色泽艳丽，而且芳香适口，与煎过的排骨产生的热量起到了中和的作用。无论是居家饮食，还是招待客人，都会让你赞不绝口。”食材明细主料仔排骨（500克）红酒（200克）孜...

“【闽菜--番茄酱排骨】是由肋排配以番茄、冰糖、番茄酱制成的一道色、香、味俱佳的菜肴。本菜为酸甜口味，并含有丰富的蛋白质及维生素C等营养物质，特别适合儿童及老年人食用。”食材明细主料肋排（适量）番茄（2个）辅料蒜（1头）...

“冬将至，春可期。愿江山无恙，人间皆安！今来一款：红酒醉排骨，用美食安利一下！排骨加了红酒，真是别有一番滋味哦！”食材明细主料排骨（适量）红酒（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）糖（适量）酱油（适量）料酒（适量...

“简单，不起油锅，把肉啃光了里面的骨头也是香的！”食材明细主料排骨（3根）辅料蒸鱼豉油（1大匙）蚝油（2大匙）白砂糖（2小匙）姜末（2小匙）红椒圈（少许）蒜末（2头）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜香排骨的做法步骤1、蒸鱼豉油、蚝油、糖，姜...

“一到过年必备的硬菜，方法简单。口味独特。小朋友特别喜欢。”食材明细主料猪排骨（二根）大蒜（二根）大葱（半根）姜（3片）辅料老干妈辣椒酱（一匙）五香粉（一匙）生抽（少许）地瓜淀粉（一匙）盐（少许）白胡椒粉（少许）料酒（半匙）老抽（少许）蚝油（少许）白芝麻（1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：1斤荸荠：200辅料酱油：适量白砂糖：少许香醋：少量番茄酱：少许浓缩橘汁：适量咖喱粉：少许芝麻酱：少许香油：适量味精：少量大葱：少许大蒜（白皮）：少许姜：适量淀粉：适量花...

“用米粉和糯米来制作菜肴是湘菜的一大特点，【棕香排骨】极好的体现了这一特点，此菜是一道菜点合一的美味佳肴，而且不加油很健康，棕香浓郁，软糯可口。”食材明细主料排骨（500克）粽叶（10片）糯米（150克）鸡蛋（1个）辅料葱段（适量）姜片（适...

“醉排骨是福州的传统名菜，在当地每逢过年过节，几乎家家户户都会做这道菜，大人孩子都爱吃，福州无人不知无人不爱，在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。此菜，香味浓郁，令人陶醉，酸甜微辣，外脆里鲜嫩。”食材明细主料猪排骨（400克）马...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：500辅料酱油：适量白砂糖：适量香醋：适量番茄酱：适量荸荠：适量橘汁：适量咖喱粉：适量芝麻酱：适量香油：适量大葱：适量大蒜：适量味精：适量淀粉：适量花生油：适量...

放。制作糖醋排骨时，可以根据口味酌情添加十三香。糖醋排骨是特色传统名菜，成品后色泽红亮，口感酸甜适中，制作的主要食材为排骨，辅料包括生姜、大蒜、淀粉、生抽、食用盐、白糖、食醋等。制作糖醋排骨使用的排骨，可以选择猪...

“闽醉排骨是八大菜系中的闽菜，闽菜的特点是口味清鲜。闽菜起源于闽国，由河南王审知建于晚唐五代。自福建成了对外贸易的桥梁，闽菜也随着繁华的港口而发展起来。宋元的海上之路，明朝的郑和下西洋，起点都在福建，因此福建吸收...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：500辅料葱：适量酱油：适量辣椒：适量蒜：适量油：适量糖：适量地瓜粉：适量醋：适量具体步骤1.先把排骨洗干净2.地瓜粉倒入排骨中，用手抓匀，3.锅中倒入适量油4...

“醉排骨是福州的传统名菜。小时候，每逢过年过节，几乎家家户户都会做这道菜，大人孩子都爱吃，平常就不一定能吃到了。因其香味浓郁，令人陶醉，外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱，在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。”食材明细主...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料酱油：10g白砂糖：10g香醋：10g番茄酱：10g浓缩橘汁：15g咖喱：10g芝麻酱：10g香油：10g味精：5g大葱：5g大蒜（白皮）：10g姜：5g淀粉(蚕豆)：10g花生油：10g具体步骤1.将猪里脊...

食材明细主料香菇（适量）辅料油菜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）味精（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇醉油菜的做法步骤1、准备好香菇与油菜，香菇洗净2、油菜洗净对半切开3、香菇横竖切开，切成四瓣4、调...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：适量辅料蒜头末：少许酱油：一汤匙香醋：一汤匙白糖：一汤匙番茄沙司：适量胡椒粉：适量咖喱粉：适量五香粉：适量麻油：适量花生酱：适量芝麻酱：适量具体步骤1.把排骨...

“今天做了个香酥排骨,女儿看了你猜咋说,不是说我做的好吃,先来了一句;我应该给美食天下颁个奖,让我天天有美食......我听了,直接晕到.....”食材明细主料排骨（250克）辅料小葱（适量）姜（适量）熟芝麻（适量）花椒（适量）盐（适量）花生油...

“麻辣入味儿，好吃下饭。”食材明细主料精排（适量）辅料葱（适量）花椒（一小把）麻椒（一小把）香叶（适量）冰糖（适量）郫县豆瓣酱（适量）火锅底料（适量）啤酒（一瓶）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）十三香（适量）蚝油（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时...