玉灵膏的做法 节气食养|玉灵膏 玉灵膏怎么做

“小雪节气，
天气转凉，
我们也缓缓迈入冬天。
如何越冬？人要温养。
冬日食养，大补气血的玉灵膏，
每日晨起，热水冲服，
一杯热气腾腾、甘润甜香的玉灵水，
严冬里给自己身体一个暖暖的拥抱。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉灵膏的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、将龙眼肉洗净，沥干，捣烂。

• 3、西洋参打成粉。

• 4、两者与白糖一同拌匀。

• 5、把拌好的料放入紫砂密封罐内。

• 6、将密封罐盖好。

• 7、大火烧开后转小火，蒸3小时即可。

• 8、将蒸好的玉灵膏放入密封罐中。

• 9、制作完成。

小窍门

如没有紫砂罐，可用瓷碗代替，蒸时敷上锡纸密封，这样蒸出的玉灵膏，不会耗损药材的力量。
存放玉灵膏需放入冰箱冷藏，可保质约2个月，为防止腐坏，每周可回锅蒸一次，滋味也会随着时间更为厚重。