冰糖金桔膏的做法 冰糖金桔膏❗️清肺止咳 冰糖金桔膏怎么做

“每隔一段时间就会买上两斤金桔，给孩子做一大瓶金桔膏，冰箱冷藏保存，喝的时候取出来两勺，温开水沏开，酸酸甜甜，清肺止咳化痰！预防上火感冒”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冰糖金桔膏的做法步骤

• 1、金桔两斤，加适量盐浸泡一个小时，然后清洗干净。

• 2、把金桔切片（无需去籽）冰糖200克。

• 3、把冰糖倒进金桔片中，搅拌一下，腌制两个小时。

• 4、准备无水无油的不粘锅。

• 5、倒入金桔小火翻炒。

• 6、不用加水，煮一会金桔会出水的。

• 7、中小火一直翻炒，炒到金桔变软变透亮，水份变干，关火。

• 8、准备一个耐高温玻璃容器，烤箱100℃放中层烤10分钟消毒。

• 9、等冰糖金桔膏晾温后放进玻璃容器中密封好，冰糖冷藏保存。

• 10、随喝随取，口感酸甜，润肺止咳。

小窍门

1.金桔用盐水浸泡清洗干净后再用，无需去籽。
2.熬煮的时候注意小火搅拌，不用另外添加水。
3.冰箱冷藏保存，容器提前消毒，建议一个月食用完毕。