柠檬金桔膏的做法 柠檬金桔膏怎么做

“进入秋冬，公子又时不时的咳咳咳，搞一点柠檬金桔膏，泡水喝，润肺止咳化痰，还是有一点用的，分享给大家。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

柠檬金桔膏的做法步骤

• 1、柠檬1个，金桔1斤。

• 2、用盐搓一下柠檬和金桔表面。

• 3、反复搓。

• 4、金桔一个个抓起来搓一搓。

• 5、金桔抠掉蒂，用清水冲洗干净。

• 6、切成4块，抠掉核。

• 7、柠檬切块块，去掉核。

• 8、搅拌在一起，倒入冰糖。

• 9、加入黄冰糖和大颗冰糖，腌一个小时。

• 10、干净的锅，倒入腌制的柠檬和金桔。

• 11、小火熬煮。

• 12、冰糖慢慢融化。

• 13、金桔熬出汁水。

• 14、半个小时左右，熬到粘稠。

• 15、放凉以后，装入干净的密封盒里。

• 16、喝的时候，挖一勺。

• 17、热水冲泡，酸酸甜甜。