手工肉松的做法 手工肉松怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手工肉松的做法步骤

• 1、猪瘦肉洗净，去筋膜，切大块即可

• 2、水没过肉块，大火烧开除去血水

• 3、肉汤可以加各种调料炖煮。给孩子吃的只我放盐

• 4、小火炖煮一个半小时，有肉做肉松，还有甜甜的肉汤可以喝。

• 5、下生抽拌匀上色

• 6、肉和汤分离

• 7、用刀把肉块切碎。

• 8、碎肉下锅，用锅铲挤压碎肉，小火翻炒

• 9、炒干即可，颜色金黄

• 10、成品。