米粉丸的做法 米粉丸怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

米粉丸的做法步骤

• 1、准备两块米粉。

• 2、其中一块放热水中泡软。

• 3、泡好的湿米粉。

• 4、另外一块米粉的油锅中炸成金黄色。

• 5、炸好的米粉块。

• 6、泡好的米粉切碎。

• 7、将炸好的米粉块切碎，待用。

• 8、炒香的五花肉。

• 9、配料:鱿鱼一片、香菇四颗、蒜两粒、小洋葱一个。

• 10、泡好的鱿鱼和香菇。

• 11、把全部佐料剁成碎。

• 12、把鱿鱼粒、香菇粒、葱蒜末、五花肉粒炒香，待用。

• 13、把食材全部放入盆内。

• 14、放入薯粉、盐、香油、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡精搅拌。

• 15、拌好的食料，准备团丸子前，加上少许水份，增加粘性。

• 16、团好的丸子。

• 17、放置锅中明火蒸二十分钟。

• 18、蒸好出锅。

• 19、洒上葱花完工。

• 20、成品。