粉条肉丸煲的做法 粉条肉丸煲怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

粉条肉丸煲的做法步骤

• 1、葱姜蒜切好装碗备用。

• 2、毛白菜洗干净备用。

• 3、肉丸，鱼丸装盘备用。

• 4、小菌菇洗好备用。

• 5、粉条开水冲泡备用。

• 6、煲锅架火上，油热倒入材料翻炒两下。

• 7、挖一勺豆瓣酱放锅里炒香。

• 8、煲锅里加入适量的水煮起。

• 9、水开后依次放入粉条，肉丸，鱼丸。

• 10、水开盖盖煮四分钟。

• 11、放入菌菇、青菜、蒜苗，开锅断火。

• 12、成品出锅，色香味俱全的煲仔火锅就好啦。

小窍门

大家做的时候，鱼肉两丸根据自己喜好和家庭人数任意增减量。