勺面窝的做法 勺面窝怎么做

“立冬了，武汉的早点摊子上又开始炸起了“勺面窝”，这是我儿时起非常喜欢吃的早点，“勺面窝”是地道的武汉话哦！”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

勺面窝的做法步骤

• 1、准备两个红薯，削皮待用，面粉待用。

• 2、将红薯切成小丁，撒入适量面粉。

• 3、加入适量的水搅拌均匀，可粘合一起即可。

• 4、锅内倒入油烧热，用勺子装好裹上面粉的红薯放入锅内慢炸。

• 5、一面炸至金黄色换一面，如图所示，我用的非炸面窝的专用勺，所以形状不是很标准。

• 6、炸至金黄色捞出沥油，宝贝开吃！