发面窝头的做法 发面窝头怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

发面窝头的做法步骤

• 1、三种面anzhao3:1:1混合。

• 2、开水把玉米面的一边稍微烫一下。白面那边不要烫。稍微晾凉一些。再把温水融化酵母加入面中。加入适量的温水。

• 3、揉成团。

• 4、分等份。

• 5、地方包围中央的手法。

• 6、揉成光滑的团。

• 7、稍微醒一会。

• 8、逐个做成窝头。

• 9、放入蒸锅静置20分钟。开火蒸20分钟。关火。

• 10、出锅。

• 11、装盘。

• 12、十分松软。

• 13、一起吃窝头吧！