玉米面蜂窝小饼的做法 玉米面蜂窝小饼怎么做

“非常适合早上没有时间的做一道小饼，简单快捷，不用上手，只用筷子搅一搅，放置一边，然后去煮个粥，回头再摊几个小饼，小饼柔软香甜，也非常适合小朋友吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米面蜂窝小饼的做法步骤

• 1、将白面玉米面称重放入盆中，加入2克酵母，10克白糖，用筷子搅拌均匀。

• 2、慢慢加入温水，用筷子搅拌，最后面糊能滴落的状态。

• 3、盖上保鲜膜，醒发至上面微微鼓起有小气孔，用勺子轻轻搅拌排排气。

• 4、锅预热，锅底抹少许油防粘，舀一勺面糊倒入，轻轻晃动一下锅，成为一个小圆饼。

• 5、开最小火，看到表面全部出现蜂窝时翻面。

• 6、来回翻面两次就熟了。

• 7、非常柔软好吃，小朋友吃也很适合。

小窍门

不吃糖的可以少加。