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云台虾的做法 云台虾怎么做

云台虾的做法 云台虾怎么做

日本豆腐的嫩与虾的鲜完美结合在一起

食材明细

主料
  • (依照个人)
  • 蚝油 (少许)
  • 生抽 (少许)
辅料
  • 日本豆腐 (依照个人)
  • 淀粉 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

云台虾的做法步骤

  • 1、将虾去头与虾线,
  • 云台虾的做法 云台虾怎么做 第2张

    2、放在切好的日本豆腐上,在虾的中间放进一颗青豌豆,放入锅中蒸煮就可以

  • 3、最后勾芡(在锅里倒入耗油、酱油,最后倒进淀粉水)切记是淀粉水

小窍门

摆盘随意发挥,最后勾芡(在锅里倒入耗油、酱油,最后倒进淀粉水)切记是淀粉水